彰化縣福興鄉衛生所

「創薏彩蔬御飯糰」 - 利用彰化在地紅薏仁打造健康美味料理

彰化縣在地生產的紅薏仁，擁有豐富的膳食纖維、維生素B群、植化素和礦物質，對腸道健康、新陳代謝和免疫系統等方面具有諸多益處。營養師特別推出了一道老少皆宜且富有趣味的家庭料理—「創薏彩蔬御飯糰」。這道創意料理不僅能提供豐富的營養，還能讓親子一同動手DIY，享受製作過程中的樂趣。紅薏仁經過細心烹煮，搭配多種新鮮蔬菜，製成色彩繽紛的炒飯，包入御飯糰中，不僅視覺上誘人，更是營養滿滿喔!現在就和您的寶貝一起動手做做看吧!