彰化縣福興鄉衛生所

攝取足夠的葉酸對幫助胎兒正常發育、成長及神經系統發展非常重要，依據國民健康署108-112年「國民營養健康調查」結果，我國20-49歲育齡婦女中有10.29%缺乏葉酸（血清葉酸濃度<6ng/ml），國民健康署吳昭軍署長提醒，有懷孕計畫的婦女在備孕期間需多注意葉酸攝取，以守護寶寶的發展與健康。

4要訣攝取葉酸 母嬰健康有保障

       據國外研究指出，懷孕初期需攝取足夠的葉酸，若攝取不足，可能導致胎兒腦及脊髓先天性神經管缺陷，同時準媽咪也容易出現疲倦、情緒低落、貧血等情形。

       國民健康署提供葉酸攝取4要訣，幫助準媽咪從孕前開始預備，打下母嬰健康基礎：

◆ 平時攝取要充足：懷孕初期是胎兒神經系統成長發育的重要階段，建議育齡婦女每日攝取400微克的葉酸，備孕中的婦女在孕前1個月至懷孕期間每日攝取600微克的葉酸，以供母體及胎兒所需。

◆ 深綠蔬菜要多吃：深綠色的蔬菜中(如菠菜、紅莧菜、空心菜等)含有豐富的葉酸，建議每日至少需攝取1至2碗(2個拳頭大)深綠色蔬菜，或是其他包括肝臟、蛋黃、豆類(如黑豆、黃豆)、芭樂等，也是良好的葉酸來源。充足的葉酸攝取，不僅有助於準媽咪預防貧血，還能幫助胎兒正常發育與成長及神經系統的發展。

◆ 高溫烹調要避免：葉酸是水溶性維生素B群的一種，容易在水中流失，或在高溫下被破壞，所以在烹調時要避免煮太久，或用太高的溫度烹煮，以避免食物中的葉酸流失。

◆ 額外補充要諮詢：葉酸並非攝取越多越好，充足且適量的攝取才是對健康最有益的作法，若在日常飲食中有攝取不足情形，必要時可洽詢營養師給予飲食評估及建議，或在醫師處方指導下，補充孕婦專用的營養補充品。

定期規律產檢 掌握衛教資訊

       為了守護孕媽咪和胎兒健康，國民健康署提供14次公費產檢，孕媽咪可以在產檢時洽詢醫護人員營養攝取的相關問題，詳細的檢查項目和期程可以參閱「孕媽咪健康手冊」和「孕媽咪衛教手冊」。另外，國民健康署也推出了「爸爸孕產育兒衛教手冊」，幫助準爸爸們與孕媽咪掌握健康及育兒知識，民眾如有孕期照護的相關問題，可至國民健康署健康九九+網站-媽咪好孕館查詢，或撥打免付費孕產婦關懷諮詢專線0800-870-870（抱緊您，抱緊您）。

資料來源：衛生福利部國民健康署-健康99+網站